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 辣椒是我們生活中經常食用的蔬菜，不管是什么品種的辣椒，都成為我們喜歡的蔬菜或配菜，老少皆宜。辣椒的生長離不開辣椒種子，辣椒種子的壽命會影響辣椒的成活率，那么辣椒種子的壽命又與什么有關系呢？下面我們就來了解一下。
        其實，辣椒種子的壽命與存放的條件密切相關。在低溫（如3~ 5°C)、干燥和不見光條件下辣椒種子可存放7~8年時間，但在高溫和潮濕條件下辣椒種子壽命大大縮短。一般情況下，辣椒種子壽命可維持2~3年，一般使用期為1~2年。成熟的辣椒種子呈短腎形，扁平、淺黃色，有光澤，釆種或保存不當時為黃褐色。所以，購買辣椒種子時要查看種子的色澤，應盡量選擇色澤金黃有光澤的新辣椒種子，辣椒種子要飽滿，凈度要好。
        在這里，需要提醒大家的是，辣椒種子在保存時一定要在陰涼處存放，不然就會影響辣椒種子的成活率。
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