辣椒制品一共分為四類:油制辣椒制品、發酵類辣椒制品、辣椒干制品和辣椒深加工制品。比較常見的辣椒制品有辣椒醬、油辣椒、辣椒粉、辣椒罐頭、辣椒油等,相信這些也是大家經常食用的。辣椒制品因為可以去腥膻、解油膩、開胃等獨特的風味特點以及品種多樣等優勢受到廣大消費者的歡迎。那么在購買和食用辣椒制品時需要注意哪些事項呢?我們一起來看看:
一、先選擇大商場或超市銷售的知名企業生產的辣椒制品。
二、挑選食品標簽標注齊全及近期生產的辣椒制品。
三、盡量選用配料表中不含食品添加劑的辣椒制品。
四、辣椒制品因為對腸胃的刺激性比較大,建議消費者適量食用,氣候比較干燥的地方少食用。
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